按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。燃气灶分家用燃气灶、商用燃气灶。上进风型：这种灶具改进了种灶具的缺点，将炉头抬---过台面，希望从炉头与承液盘的缝隙进入空气。二十世纪八十年代以前，燃气灶单灶，中国的燃气事业的发展还比较落后，城市燃气的普及程度非常低，仅有百分之十几，广大农村几乎没有人使用燃气。那时，燃气灶批发，燃气灶处于起步阶段，产品结构简单，功能单一。
选购技巧要清楚自己家里所使用的气源，是、人工煤气还是。每个用户去选购燃气灶的时候都会困惑，燃气灶什么牌子好，其实燃气灶选购时候品牌不是决定性因素，还有几个选购的小窍门可以让你选购到自己满意而且安全系数---的燃气灶。低焰灶、红外线灶具异军突起，燃气灶多少钱，低焰灶火苗高度仅有15.5mm，但它的热负荷---4.5kw，含量低于0.02%，普通红外线燃气灶热负荷在2.8kw以下，红外线节能灶具热负荷---3.9kw，的排放量仅为0.03%。
嵌入式燃气灶炉头的进风方式分为“上进风”和非完全上进风两种。其中好的进风方式是“上进风”。国内主要采用的意大利萨巴夫就是的“上进风” 型炉头制造商。为了安全需要，合肥燃气灶，燃气灶的熄火保护装置是非常必须的，相关对此也有强制性规定。市场上常用的熄火保护方式有三种：热敏式、热电式和光电式。嵌入式燃气灶发展的主流及方向应该是完全上进风燃烧器，这已成为的共识，主要原因在于其保洁性好、安全、，代表性炉头为意大利萨巴夫。
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