食堂托管服务管理
餐厅的每一项工作都围绕着给客人提供满意的服务为宗旨，是进行食堂托管服务控制的目的，要进行有效服务控制，必须要具备以下基础条件;
食堂托管服务的标准，就是服务水平的标准。服务规则是团膳企业服务所应达到的规范，程序和标准。为了提高和---服务，我们应把服务规程视作工作人员必须遵守的规则，视作内部服务工作的法则。
食堂承包的优势
管理好员工饮食方面的问题，要具备以下几个条件：
1.拥有一个的饮食管理团队;
2.拥有几个的厨师;
3.拥有一支的服务人员团队;
4.拥有一支的食品、果蔬采购团体。
对一个企业来说，自己拥有这么一个庞大的团队是1好不过的了，但拥有这么的一个队伍，无论是自己公司培训出来的还是外面聘请的，对企业人力物力方面要付出很大的开支，竟然企业员工食堂由企业自己经营有这么大的困难，有没有什么---的方法解决这个问题，让企业减少这方面的压力，餐饮托管，同时又可以提高员工的日常饮食呢?是肯定的，公司食堂托管，那就是由一个具备以上条件的团体来管理——食堂承包商，为企业解决在员工饮食管理方面重重困难!
幼儿园食堂托管管理制度
食品卫生安全管理制度
1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生------指导、教育---管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。
2、幼儿园成立“食品卫生安全小组”，工厂食堂托管，配备专职或者---的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，巢湖食堂托管，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查。
|
登录后台
