1、将除玛琪淋以外的材料倒入一个大容器,水一点点加入,蛋挞加盟多少钱,和成一个耳垂般软的光滑面团,然后包上保鲜膜松弛30分钟
2、把玛琪淋装在一个保鲜袋或放在2层保鲜膜之间,用擀面杖把它压扁,或用刀切成片拼在一起再擀,擀成一个约5毫米厚的四方形片
3、把松弛过的面团擀成一个和玛琪淋一样宽,长3倍的面皮把玛琪淋放在面皮的中间,两边的面皮往中间叠,将玛琪淋完全包起来后捏紧边缘
4、将包好玛琪淋的面皮旋转90度,荆门蛋挞加盟,再用擀面杖擀得薄一点,开始第y一次叠被子,即上下的边往中间对折,然后两头向中间对折,叠成被子后用保鲜膜包起来放入冰箱松弛20分钟
5、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮,按照步骤4的做法开始第二次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟
6、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮,按照步骤4的做法开始第三次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟
7、取出后将被子压扁,擀成一个四方形面皮,然后卷起来,把卷好的面条平均分成12等份,把每一等份擀成比模具口稍大的面皮
8、模具内撒入面粉抹匀后倒出多余的面粉,将擀好的面皮放入模具内轻压,使之贴边
9、烤箱220度预热10分钟,这时把挞水盛入挞皮内8分满即可,将烤盘放在中层220度烤20分钟色即可
也可以用飞饼皮制作
面粉过筛撒入用“z”字手法搅拌均匀,这步我---过筛,因为第y一我这个很少有颗粒,第二我觉得没---,毕竟---就都烤熟了基本没有不好吃的颗粒感,第三再过筛的话太麻烦了,还得多洗一道工具!
就是画“z”字
蛋挞液倒7至8分满
草莓切块放进去烤箱一定要预热,上下火200烤20分钟,因为我的电子烤箱温度高!其实每个人也要根据自己烤箱的脾气适度调整,毕竟每个人性格也都不一样不是!??(忽略我烤箱该擦了,有点花!现在市面上起酥油也就是黄油品牌很多,价格和参差不齐,还是那句话,一分钱一分货。哈哈哈!)鼓起来的时候太---啦!太好吃了,停不下来!哈哈哈!
小贴士
蛋挞皮买现成的就可以了,毕竟开酥实在太麻烦了,但是如果---精通开酥的朋友也可以自己做蛋挞皮!
1、西点师市场缺口大
据某些数据预测:未来五年,西点师就业岗位需求将达300万人,蛋挞店加盟,目前,中国西点人才---,从业人员仅约120万,烘焙技术人才---,因此---西点师在---将受到---的欢迎。
2、西点师就业前景广阔
随着社会需求量的不断增加,---西点烘焙师、咖啡师出现---的现象,所以西点就业前景十分---,找到好工作就是水到渠成的事情了。不论是在北京、上海、杭州,还是在其他城市,随处可见西点连锁企业,所以说西点师就业前景广阔。
3、就业快、创业容易
西点师培训行业是一个---行业,就业---,立志西点创业的人很多,西点店面启动条件不难,资金需求不大,西点是投资少,风险小,---高的行业,是创业投资的---的选择。
因为西点师的职业---性,人群的广泛性。西点是1--100岁的人群都可以食用的。目前餐饮业西点人才达75%的缺口,许多就业和创业者把西点作为选择项目之一。因为它具有投资少,-快的特点,从环境方面来讲,也是---提倡的。
枣阳怡莲一元蛋挞培训中心位于湖北省枣阳市书院东街11号,我们从2014年开始研发特色小吃,新推出的一元蛋挞项目 一经面世便------,襄阳蛋挞培训,襄阳蛋挞培训中心帮助大批小本创业者实现创业梦想,至今已累计培训---几百名创业者和---,在一元蛋挞技术,设备,原料,经营方面,我们有多年的经验和积累,为你提供---技术和市场销售服务。面包工业中,面团搅拌工序将采用两次搅拌技术,过夜面团技术,低温过夜面团技术。
枣阳怡莲一元蛋挞是---,专心做一元蛋挞培训的本土品牌,未来我们将不断开发特色小吃项目,全心全意为创业者服务,创造社会价值,用我们的---为你在创业路上解决任何问题,为你创业路上保驾-,我们一直在努力!!
|