1、食堂承包公司禁止采购有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污-不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品；
2、食堂承包公司禁止采购无检验合格证的畜禽类食品；
3、食堂承包公司禁止采购超过食品保质期及其他不符合食品标签规定的定型包装食品、“三无”产品无生产厂名、厂址、生产日期和保质日期的产品；
4、食堂承包公司不采购无有效卫生-的食品生产者供应的食品。采购时必须索取供应商“三证”复印件卫生-、营业执照、工业食品产品生产-及食品检验检疫合格报告，并索取供应商有效；
5、食堂承包公司采购进口食品，应索取口岸食品卫生-机构出具的检验合格证和中英文对照标识。
一、根据客户的下单，将所需食材配送到需要地点。
二、明白消费：送货单都注明食材品种、数量、价格。
三、定期结算：资金定期结算，不占用客户资金。
四、：如食材有问题，我司负责退换货，并承担后果。我公司通过集中采购的议价能力，直接与正规厂家经销商合作去渠道化，企业食堂承包公司，保障食材惠，有保障。
?单位
单位食堂服务范围：单位食堂、-食堂、行政机构的团膳。
单位食堂承包主要有三种托管形式：
一、食堂承包?全托管模式。食堂人员的招聘调配、劳动合同等由托管单位负责，其管理费用及利润定额包干，饮食制作由托管单位灵活安排，使用的原材料由托管单位采购。此模式比较适合未设食堂专管理机构人员的，且用餐人数50人以下的单位，它有利于减轻单位后勤负担和成本控制。
二、食堂承包半托管模式。食堂人员的招聘调配、劳动合同等由托管单位负责，学校食堂承包公司，其管理费用及利润定额包干。人员工资、-、考核、饮食原材料费用及采购由发包单位负责，日常饮食按供应的原材料制作。此模式对设有食堂专门管理机构/人员的，且用餐人数50～80人的单位比较适合，它有利于食堂财务管理和饮食的保障。
三、食堂承包饭堂承包模式。食堂整体承包，承包单位自主运营和管理，发包单位不参加管理和不直接贴补费用，单位免费提供厨房、餐厅、厨具设备，有条件者并提供厨房员工宿舍，免费提供水、电、燃料费用。此模式比较适合就餐人数100以上，且就餐人数比较稳定的单位，它有利于减轻发包单位的后勤负担，但不利于饮食的保障。
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