鲜肉切丁机结构与工作原理：
a.该机主要有底座、鲜肉切丁机壳体、拨盘、鲜肉切丁机立刀、丝刀体、横切断刀体、传动系统和电气控制系统组成，零部件均以不锈钢及铝合金制作，以-长期工作不锈蚀、-等特性。
b.本机拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，小型禽类切丁机借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，小型禽类切丁机有横切断刀切成所需要的立方体或长方体。设备免费保修一年，切丁机，维修。
.要绞的肉和要切的肉不可有骨，否则会损坏绞刀和切片刀。本机还可用切榨菜、萝卜等无骨、无壳的食品。
切丁机，肉类切丁机可切肉丝肉丁肉片肉条7.本机采用了离合器结构，牛肉切丁机，绞肉机和切片机可分开使用。不用的绞肉机和切片机可以推动离合器手柄，使它与传动系统分离，即可暂停作，操作时请勿用手推肉注意安全机器开动才能连合，停机后挂空挡才能分离。保养
工作都必须再切断电源后进行。
切片机是鸡肉片水平切割设备，蔬菜切丁机，可以分切不同厚度要求的鸡肉片、薄片，适合加工里脊肉片、爱心鸡排、牛肉片、雪花鸡柳、无骨鸡柳等产品的切片，也可以搭配切条机完成鸡肉丝、鸡柳条、排条的切割，果蔬切丁机，省工、产量高、增加成品率、减少废料。
需切肉丝时，先将肉切成片后，将肉片横向再切一刀即可。
切丁机，肉类切丁机可切肉丝肉丁肉片肉条5.使用绞肉机时，先将绞肉器用水洗净，再按原样装好，压紧大压盖后才可使用。待绞的肉块不要太大，否则会被卡住
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