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怎样维护厨房消防设施？
1.打开灭火装置，启动控制装置，拆下高压动力瓶，称量检查。
2.检查灶台上方的每一个温度传感器并进行调节。厨房灭火设备
3.拆下灶台上方和排烟口位置的雾化喷嘴，进行清洁。
4.更换喷雾管保护胶帽。
5.用模拟感温元件取代易熔片起动装置进行调试，控制系统应灵敏无卡滞现象，---厨房设备灭火装置正常工作。
6.调试手动启动设备。
7.更换已老化部件。
8.各部件检测合格后复位，厨房设备灭火装置恢复正常工作。
9.立即维修：发生故障后，厨房灭火设备价格，业主值班人员再次无法处理时，电话通知相关人员去维修。
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为什么厨房烹饪设备自动灭火系统宜采用药剂和水共同作用灭火?其灭火机理是什么?
因为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造---体危害，则要求灭火剂应采用---、无污染、无腐蚀性的灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，厨房灭火设备厂家，防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围)，山西厨房灭火设备，还有可能造---身伤害。厨房灭火设备
灭火机理是：
灭火剂有抑制油料燃烧的作用;
细水雾有穿透火焰冷却降温的作用;
水可以吸收和阻隔辐射热;
灭火剂和水混合应用方式灭火;
防止油料复燃。
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固定安装于公共厨房等高湿热环境中，由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及驱动装置、感温器、控制装置、燃料阀等组成，能在火灾时自动探测并实施灭火的成套装置称为厨房设备灭火装置; 一个或多个连续排列且共用同一排烟罩的热厨加工设备称为烹饪设备; 由烹饪设备及所对应的排烟罩和排烟管道共同组成的区域称为防护单元。厨房灭火设备
食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。厨房设备灭火装置设置的型式及数量，应根据厨房设备的类型、规模、环境条件等因数综合考虑确定。一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元，当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时，应---这些灭火装置在 灭火时同时启动;同一防护单元内的所有喷嘴，应---系统动作时同时喷放灭火剂; 排烟管道的保护长度，应自距离排烟管道延伸段近的烟道口端计算，向内延伸不小于6m。
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