2.1.3.2 停食过程中应注意的问题
1停食时间要正当,不能过短或过长 若断食时间过短,达不到断食的目的,而且还会因饱食状态下能量蓄积较多,肌糖原多,加上宰杀应激,宰后易出现dfd肉。反之宰前饥饿时间过长,体力消耗大,糖原耗尽,宰后糖酵解程度有限,肌肉中乳酸含量低,易出现pse肉,同时由于饥饿时间长,降低牲畜的抵抗力,大型鸡拔毛机生产厂家,增加待宰期的。
2供水要清洁卫生 畜禽在停食期间体能消耗大,易出现明显的掉膘损重,要供给足量的1%食yan水,西藏拔毛机生产厂家,---正常生理机能活动,调节体温促进粪便排泄,放血安全,提高肉的品质。
3停食宜在侯宰间内进行 侯宰间的场地墙壁等宜用水泥灌砌而成。避免停食畜禽因饥饿而啃食泥砖、瓦砾之类的物质,而影响停食效果。
每天班后将浸蜡池中的小绒毛捞出,三黄鸡拔毛机生产厂家,以---下一班的正常工作。
浸蜡温度: 67-73℃
外形尺寸: 3000×1100×1000mm
配电箱
箱体采用厚度为1.0mm的不锈钢板制作而成,美观大方,箱内电器元件为国产正泰,内部线路设有过载保护、缺相保护、漏电保护,灵敏度高,。
调节浸蜡部分的外加热管蒸气阀门,使其温度控制在67-73℃之间,即可进行浸蜡作业。
广州试点屠宰企业不实行总量控制,其数量由市场需求决定。符合准入条件的市内外家禽屠宰企业实行公平竞争进入广州市场。试点阶段,通过企业自主申请,市各---联合实地---,市试点工作联席会议审定,并由市nong业局挂网公示的方式确定了6家试点家禽屠宰企业。
按照“为上、择优汰劣”和“统筹、社会---”的原则,要求试点家禽屠宰企业服从---,白条鸭拔毛机生产厂家,接受社会---,凡是在试点期间wei法-操作出现重大---、安全事故或其他退出情形的,由市nong业部门依照规定程序提请市试点工作联席会议撤销其生鲜禽肉上市试点资格。
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