市场上干冰规格非常多，这是因为干冰的用途非常广泛，食品干冰，为满足不同应用领域的需要，干冰被厂家做成很多规格，通常有颗粒状、块状、片状等，一般用于烟雾效果制作都选择颗粒干冰，而运输降温大多采用块状干冰。
选择不同的干冰规格，不仅可以使其充分发挥自身的作用，而且还能节省成本费用，因此干冰做成不同的规格有十分重要的意义。比如酒店菜肴装饰用的食品级干冰，选择圆柱形的干冰颗粒制作美食，比其它规格---，它制造的烟雾会一缕缕的冒出，不会像倾盆大雨一样的泄泻而出，滚滚而来，有种丝丝缭绕的美感。
干冰冷冻的优势：
通常我们生活中用到干冰降温作用，干冰制冷作用，干冰的灭火作用等。
但干冰的许多作用难以充分发挥。
利用干冰的体积少、能量高、不返潮、无污染、无残余的特性，相对于其他冷媒，食品干冰公司，干冰有更具、低成本的寓用性。
产于干冰制造机的干冰为什么会冒烟？
---是看不到的，其实那也不是烟，是雾，---由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水的溶解度变小，食品干冰厂，水蒸气就凝聚，所以周围的水蒸气就变成了小液滴，就是雾了，产于干冰制造机干冰的温度为-78.5度，食品干冰加工，手长期接触干冰一定要带手套， 以防灼伤。尽量在临近使用前购买干冰。干冰会很快由固体转变为气体，所以保质期很短。每24小时就有4.5-9斤固体干冰转变为气体。
运输中尽量使用干冰箱运输，这样可以防止损耗过多，安全性也能得到保障。
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