与白酒做法截然不同，红酒每次都是倒入1/3左右，就不再继续倒了，而其中的原因当然也是涉及到酒文化，毕竟红酒时属于外来产物。首先来说，红酒的杯子显然是很大的，纯粮散白酒，如果倒满的话，其实大半瓶的红酒就没有了，酒杯做得如此大，显然不是为了多装酒的，而且如果按照酒精来算的话，虽然红酒度数低，但是其实与一杯子的红酒里面的酒精量要比小杯子的白酒还要高了，如果完全喝下去，酒量不是-的人，也是容易喝过量的，散白酒加盟店，有的人还未必能喝完。
还有就是红酒的酒杯大，但是倒入少，其实有一个重要的作用，那就是醒酒。红酒是非完全密封的木塞封口，陕西散白酒，外界空气是可以进入瓶中的，但其实红酒生产就是为了达到这样的作用，因为氧气接触红酒可以提升红酒的品质，喝起来口感-，当然过多氧气接触也会导致变-味的情况发生，所以红酒倾斜摆放，让木塞浸润，保持红酒较好但是又不完全密封是比较好的。
其实酒杯里面倒入多少，是每个人的自由，但是如果在特定的文化背景下，倒入多少就很有讲究了。白酒一般是要倒满反映热情好客、喜庆，红酒倒入三分之一左右，一是要醒酒，二是如果倒满的话容易喝过量，对身体不健康。
而在喝红酒的时候，就需要让红酒充分与氧气接触了，而且还需要摇晃酒杯，这样能让红酒短时间内的提升口感，并且让香味布满酒杯中，这样喝起酒来，鼻子凑近就能闻到沁人心脾的香味，并且充分感受红酒的香醇味道，有利于品酒。当然红酒本身定位也不同，喝红酒到处体现着优雅，礼仪的氛围，所以倒红酒少，具有-的观赏性，也能充分地感受到红酒的背后文化。
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