开发特色菜品，团售预制菜。
-通过原材料和发掘厨师队伍来提高餐饮的水平。
-宾馆的厨师团队到各地选材，把原材料发挥到，希望通过各个地区的厨师交流，发掘他们的优势，同时邀请一些-，请他来做顾问，通过思想上的碰撞，发掘出-的制作方法和烹饪手法，把菜肴打造出感，宁夏银川菜谱，让客人享受到美味。
-根据市场情况及-后新消费时代特征不断调整菜单和产品零售方式，从多元化、多平台、多渠道发展，-菜肴特色，扩大菜肴品种，提高菜肴。
-推出的西式现点现做按位上菜和中式手工特色风味点心，西餐菜谱，得到了宾客的一致-，周末时段也吸引了店外的客人驱车前来打卡。
宾馆还和各大平台保持紧密合作，利用当下新兴传媒进一步拓展客源，川菜菜谱，推广餐饮外卖产品，开拓营销新风尚。
菜单讲究排兵布阵
对菜单结构进行排兵布阵，能够争取利润化。
超市在摆放商品货架时，会将的产品放在与视线等高的地方，来占据消费者的视野，以达到营销的目的。
一般人们看菜单时，眼会落在右上角的位置，所以这一片区域是黄金地带。要放餐厅的菜品，也就是店内复购率的菜品作为-。
接着可以往下放一道强化认知的菜品，再接下来就是高毛利的菜品，到后则是-菜品。
菜单自身承受的点餐属性是菜单基本作用，因而，在规划菜单时一定要立在顾客的视角，给予快捷的点餐服务项目，洞悉顾客的爱好、点餐中出现的困扰、不一样用餐情景，再从术层面上去完成菜品的空间布局，有主有一次，豉励、可以让顾客轻轻松松选中，吃的有效、令人满意！
比如，关键菜品的照片展示，很清楚的价格标写，轻轻松松挑选菜品口感甜味等，充足为顾客考虑到，提高顾客点餐满意率。
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