商用洗碗机的主要用途是用于餐厅、饭堂、酒店、餐具消毒中心等食堂中餐具的清洗消毒。商用洗碗机主要的结构是由全不锈钢机架、洗涤、漂洗、传送系统及电气控制系统等部件组成。
洗碗机特有的洗涤方式和洗涤环境，洗碗机具备-的物理功能，破坏病菌的滋生与生存条件，达到消毒功能。洗碗机用洗涤剂本身对各种病菌也有-的抑制作用。商用洗碗机是餐厅、饭堂、酒店、餐具消毒中心等场所洗碗的理想选择。
教工食堂用洗碗机性能特点：
全304不锈钢结构，-产品--；
旋转式洗涤臂和喷淋臂，高压热水喷淋，洗涤效果-；
洗涤臂上内凹状堵塞出水嘴，冲洗力强，喷水范围广；
的管状喷淋臂及特殊喷嘴设计，-提高喷淋效果；
洗碗机的安全性及售后服务
整台机器的外观设计要合理、美观，并符合机电产品或洗碗机的标准化要求，具有基本的安全性，各种提示标志须齐全并在关键位置标明，铭牌必须注明设备的编号、出厂日期、技术参数以及执行标准等。无论是在厂家还是在销售商处订购设备，客户需对该厂家或经销商的服务能力及服务态度进行了解，尽量选择售后服务条件-的厂家或商家，同时注意达成实实在在的售后承诺。
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