湿式处理法
湿式处理法是将油烟雾用水雾喷淋(在水中加入一些化学试剂增加吸收)，水油接触的表面积增大，水对油烟雾吸收能力增强，从而达到去除油烟雾粒子的目的.采用湿式处理法的关键在于吸收液对油烟雾的吸收性能，该法净化效率较高，能降低油烟雾温度，加入适当的化学试剂，还可以同时去除辣椒、胡椒等-性味道.
但也存在一些穷企业油烟净化设施维修调养不力而没-常利用、以至停用的境况;企、事业单元食堂油烟玷污-境况长短不一，潍坊除味一体化设备，有些单元未采纳任何方法油烟直排.此外，油炸厂除味一体化设备，一些住民楼下的饮食店鉴于楼上住户不让从本人外墙上经过等要素有限，餐厅除味一体化设备，油烟管道没法天空排放，经营者也装配了油烟净化器，但眼前油烟净化器只能过滤油烟，净化效用不高且没法-除滋味，依然还会.
油烟净化器循环式.油烟净化器即是吸入受油烟污染的空气，受污染的空气经过机上的过滤设备过滤今后，再排放在室内.这种.油烟净化器布局较杂乱，过滤设备需求定时清洁或替换，运用费用较高.其长处是对环境污染较少，国外这种类型.油烟净化器运用较多，国内很少出产.
油烟净化器外排式.油烟净化器是吸入受油烟污染的空气，把受污染空气中的油雾别离，搜集在集油器中，再把空气经过管道排放到室外，到达扫除油烟，避免室内遭到污染的意图.这种.油烟净化器布局比较简单，运用费用低，除油便利，吸排油烟的能力强，合适中国的生活水平和生活习惯.所以上以这种.油烟净化器为-产品
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