源古户外烧烤主营业务：
1、专ye承接各种形式的大中小型团体烧烤活动所需要的烧烤活动方案策划执行组织等yi站式服务，如：新楼-展会、汽车展会、联谊会、公司开幕会、发布会、客户交流会，答谢会，年会、婚庆、亲朋好友聚会、私人生日派对、野餐露营等各类户外烧烤活动。
2、超过上百款新鲜美味烧烤肉串、烧烤食材半成品、冷冻品配送批发服务。
3、 租售各型各式专ye烧烤炉：商用烧烤炉、家用炭烤炉、电烤箱、户外便携式烧烤炉、-烧烤炉。适合于野餐露营、海岛沙滩、庭院、阳台
4、烧烤配套用品用具批零：专ye烧烤碳、固体酒精、不锈钢烤签、烧烤竹签、锡纸、-餐具用品等
5、各种专ye烧烤香料撒料：大众风味烧烤粉、zhuan用椒盐、辣椒粉、孜然粉、烧烤汁等
6、各种专ye肉类腌制料：奥尔良鸡翅腌料、香辣腌料、留香腌料、盐焗腌料、黑椒腌料等
7、外派服务：针对于个人、团体及公司企业等订制烧烤宴会活动，企业拓展培训公司，派专ye的烧烤师团队提供现场外派服务，还可提供招牌炭烤全羊、烤乳猪等特色服务
8、免费指导、提供i服务，市区指i定区域内免费提供送货业务。
9、户外烧烤配套服务
a预订租车业务
b预订户外烧烤场地协助订购景点团队门票
10、专ye培训烧烤师，培训烧烤技能及烤肉的秘zhi配方、技术
11、承接各种典庆聚会活动的炭烤全羊，烤乳猪，烤火鸡外派执行服务。
不同食材，不同烤法
可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。
*肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是zui利于烤熟的
嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。
鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，在撒些淀粉，福州企业拓展培训，会使肉质更鲜嫩。
海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道-。蛤仔及鱼片在烧烤时，zui-锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，zui好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。
蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
烤羊肉串：羊后腿肉切成2厘米宽的长条，用一份孜然、多半份盐、半份辣椒、半份料酒、半份牛肉粉、1/4份豆蔻粉混合好的调料腌上2个小时。在钎子上先串一块羊肉，企业拓展培训，再串上一块羊尾油，然后再串上2块肉，再串上2块羊尾油，这样肉会得到滋润，要注意肉块之间不要挤得太紧，如果在肉块间夹杂上几块洋葱，会有 很新奇的口味出现。
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