顺达机械公司(图)-新型自动烧饼炉厂家-宿迁自动烧饼炉厂家

蒙城薛家油酥烧饼

对于蒙城而言，油酥烧饼已经不单单是普通的早餐了，这个有着150年历史的小吃，新型自动烧饼炉厂家，在不断地传承与中，不仅让生活在这座城市里的-饱口福、酥润心田，也让外地人-、慕名而来，提升了蒙城的度和美誉度。蒙城薛家油酥烧饼1997年被认定为“中华名小吃”，以小麦面粉为原料，用水面团制成薄皮抹入板油茸泥，卷压成饼，烤熟而成。油酥烧饼选料要非常-，面粉要精白面粉，猪油要猪板膘油，、大葱、麻油、芝麻等佐料也要的，面要和得不软不硬，燃气自动烧饼炉厂家，佐料的用量和搭配都有严格的标准。制作时，饼坯要拉到大约一米长，馅要抹得均匀、适度，抹馅后放置一段时间才能用手压扁、上炉。经过道道手工制作，在炉上烤约三分钟，香喷喷的油酥烧饼就出炉了。油酥烧饼的境界就是外酥内柔，出炉后是橘黄色，用火剪一挑，层层叠叠，薄如竹纸，汪着油，透着香，看一眼就让人口水直流。