惠州饭堂承包应该怎样应对发展?
一、品牌——比拼品牌形象的-感与品牌建设完备性。
客观的来说,饭堂企业没有非常的品牌,-是对于国内品牌来说,更没有所谓的品牌,都没有走入消费者的心目中。对于此发展阶段的饭堂市场来看,“眼效应”非常重要,谁的品牌的形象与-高一些,谁的品牌建设的更完备一些,谁就在品牌的竞争中胜任-。
二、硬件——从人工化、初级化到集约化、标准化
与市场发展阶段初级,品牌度还没有确定的饭堂行业来说,品牌的决定作用很小,目标消费者更多 “眼见为实”,硬件就成为选择供应商的重要的根据。样板店的带头作用、加工中心的参观效果,配套农产品建设的完善以及iso、haccp-的完备,都可能成为消费者选择的重要依据。
东莞市德膳源膳食管理服务有限公司是一家从事工厂、学校、医院、银行等企-食堂承包管理、食材配送、咨询的自产自销机构.主要业务:东莞饭堂承包,东莞食堂承包,东莞膳食公司,广州工厂食堂承包,欢迎来电咨询
传统的东莞粮油配送方式
一 免费配送
适合饭店宾馆食堂餐厅学校的配送 ,一般都是免费配送; 二 收费配送 针对个人,团体的小量配送,收取一定的运费;
新兴的东莞粮油配送方式
为“上班族”提供肉菜天天配送服务,这是近几年出现的。为上班族供应肉菜,是针对如今白领工作节奏加快、工作压力增大,下班后不再想跑菜市场的思想而出现的。
东莞粮油配送另外的一种分类方法
长期配送
针对超市,酒店,食堂,工厂的长期配送,供货商每天向客户提供肉菜;
短期临时配送
东莞粮油短期配送是针对白领家庭的日常配送。
东莞市德膳源膳食管理服务有限公司是一家从事工厂、学校、医院、银行等企-食堂承包管理、食材配送、咨询的自产自销机构.主要业务:东莞饭堂承包,东莞食堂承包,东莞膳食公司,广州工厂食堂承包,欢迎来电咨询
东莞食堂承包冷冻食物切莫久冻
东莞食堂承包一种广泛存在于家禽、家畜动物体内的耶氏森氏菌,在0℃~-4℃的低温环境下仍能生长繁殖。冰箱成了它的繁衍场所。食品在冰箱储藏时间过长,工厂食堂承包,加上被污染的食品在食用前未经充分加热处理,亦可引起肠道。
冷冻食品如肉、鱼、海鲜等存放时间过长很容易变质,食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”“胺类”“恶臭素”等有毒物质,而这些物质含有的即便高温加热也很难被破坏。东莞食堂承包人们一经食用后会造成-反应,引起程度不等的-、-、-等-。千万别以为食品放进冰箱就安全了,其实冰箱并非“保险箱”。提醒每过一些日子要将家庭冰箱进行清理。
|