小苏打-吨包工业食品饲料添加剂小苏打-瑞德胜化工

什么是小苏打，小苏打有什么作用?

以下资料由潍坊瑞德胜化工友情提供，我公司常年销售小苏打，欢迎各界朋友莅临参观。

       小苏打，即碳-钠sodium bicarbonate，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、-和水，440℃时完全分解。碳-钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳-钠在作用会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

碳-钠化学式：nahco?，俗称小苏打、苏打粉、梳打粉香港、台湾、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。

碳-钠，是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出-co2，在酸性液体如:果汁中反应更快，而随着环境温度升高，释出气体的作用愈快。

碳-钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

碳-钠水溶液呈弱碱性，俗称小苏打及焙用碱。

小苏打

以下资料由潍坊瑞德胜化工友情提供，我公司常年销售小苏打，欢迎各界朋友莅临参观-。

sodium bicarbonate，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、-和水，270℃时完全分解。是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

物理性质：

      白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.159。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去-，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。溶解度：7.8g，印染造冶炼工业脱硫小苏打，18 °c；16.0g，60°c 。

用途：

      可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，小苏打，是汽水饮料中-的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，海化工业级小苏打碳-钠脱硫剂，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、h发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。