方便菜，方便了我们的生活，更是得到白领人士的喜爱。随着人们生活节奏的加快，看上去复杂难做的“硬菜”已经很少有人有时间去-下厨烹饪了。半成品菜-市场，但是值得注意的是“半成品菜”虽然方便，但需要超市和消费者共同把好食材关。 “半成品菜”其实是“预加工过的食材”，消费者购买时一定要把好食材关，购买前要问清加工时间、包装日期、保质期限，注意超市存放温度是否得当，“购买分量以够吃为标准，过年预制菜年夜饭商家，尽量只买当天就能吃掉的分量，买回家不要再存放。
武汉市2009年2月确定“八无八有”合计16条标准，年预制菜年夜饭预定，计划在全市超市和集贸市场推广净菜：八无是：无农
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