对于夹层锅来说，锅体外形是由内外都似球体的双层式结构组合而成，锅子中间有夹层可通过蒸汽进行加热。夹层锅广泛应用于各行业食品加工，是餐厅或者食堂提高工作和效率又缩短时间-劳动量的-器材。正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开 加热使用。特点加热均匀，无糊锅，倒料方便。
松香锅
猪头-松香锅设备主要功能是通过电加热导热油，带动锅内的黄香溶化，松香锅报价，主要用于猪头，猪蹄的-，也可用于鸡、鸭的-。按照筒径的大小可以分为600mm，800mm，1000mm，1200mm四个尺寸。该设备减去了传统的工艺用大锅燃煤烧制的做法，松香锅原理，-松香锅采用电加热导热油升温的方式，提高了效率，降低了成本，是各个做猪头产品厂家的-产品。
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