酒类活性炭一种吸附能力很强的微晶质碳，其为网眼状的碳颗粒，主要成分是碳且含有少量的氧、氢、硫、等元素，进口酒类活性炭，普通活性炭的比表面积在500～1700m2/g间，是一种常用的吸附剂和催化剂。它是利用木炭、竹炭、各种果壳和煤等作为原料，通过物理和化学方法对原料进行破碎、过筛、催化剂活化、漂洗、烘干和筛选等一系列工序加工制造而成。活性炭属于一种非极性吸附剂，对非极性、弱极性的有机物有-的吸附能力。在水处理中，活性炭作为一种-处理技术，可以用来吸附去除水中的有机物、色、嗅、味和部分重金属离子。酒类活性炭的吸附容量除其他外界条件外，主要与活性炭比表面积有关，比表面积大，微孔数量多，可吸附在细孔壁上的吸附质就多。吸附速度主要与粒度及细孔分布有关，水处理用的活性炭，要求过渡孔半径2.0～100mm较为发达，有利于吸附质向微细孔中扩散。
酒类活性炭是一种利用木炭、竹炭、各种果壳和煤等作为原料出的非常优良的吸附剂，可通过物理、化学方法对原料进行破碎、过筛、催化剂活化、漂洗、烘干、筛选等一系列工序加工制作而成。它具有物理吸附及化学吸附的双重特性，可以有选择的吸附气相、液相中的各种杂质，以达到脱色精制、消毒除臭、去污提纯等目的。酒类活性炭用于水处理的活性炭应有三项要求：吸附容量大、吸附速度快、机械强度好。活性炭的吸附容量除其他外界条件外，主要与活性炭比表面积有关，比表面积大，微孔数量多，可吸附在细孔壁上的吸附质就多。吸附速度主要与粒度及细孔分布有关，水处理用的活性炭，酒类用炭批发，要求过渡孔半径2.0~100nm)较为发达，有利于吸附质向微细孔中扩散。活性炭的粒度越小吸附速度越快，但水头损失要增大，一般在8~30目范围较宜。活性炭的机械耐磨强度，直接影响活性炭的使用寿命。2吸附质溶质或污染物性质同一种活性炭对于不同污染物的吸附能力有很大差别。
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