速冻冷库适用范围
速冻库主要用于食品、-、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
速冻冷库优点
1 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
2 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
3 抑制病原菌的滋生繁殖,天津冷库工程施工费用,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
4 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,-后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,天津冷库工程设计厂家,有较长的货架期。
大多数食品在温度降低到-1℃时开始-,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做冰结晶生成阶段。快速-可以使此阶段的-时间大大缩短,可以快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的具有重要意义。
物流冷库的特点
2009年6月1日,我国《食品安全法》将正式施行,-食品安全已经纳入法制管理轨道。加快冷链运营基础设施建设,普及冷藏供应链配送网络系统,促使食品制造商、供应商、零售批发商、配送中心,等从业者密切合作,辽宁天津冷库工程,按照食品安全标准操作,是-食品安全的必经之路。
随着现代商业的发展,商品的流通越来越表现出着快速,准确,小批量的特点。原有的以产品储存为目的的冷库越来越不能满足现代流通的要求。以满足客户需求和多品种配送为目的的低温物流中心逐步发展起来,并发挥着越来越重要的作用。以大型超市的低温物流中心为例,天津冷库工程设计,它以满足店面小批量多品种订货为前提,物流中心的温度范围扩大,货品周转速度加快,配送网络位置以系统效率为原则。所以,现代低温物流中心不但需要现代制冷与保温技术的支撑,更要符合现代商业流通对冷链管理的特定要求。
冷库常见故障原因
故障现象:冷库降温不正常
常见原因:冷库门关闭不平;蒸发排管结霜太厚;压缩机的效率低;膨胀阀流量太大或太小;系统内有空气,冷凝器液过冷度小制冷量下降;过滤器油污过多,影响流量;[本文来源公众号:制冷与空调技术]制冷系统中雪种不足;蒸发器中积油过多;热力膨胀阀内感温剂泄漏;热力膨胀阀产生冰堵;热力膨胀阀脏堵。
故障现象:内风机吹风不冷或室内温度过高或不够冷
常见原因:压缩机运转是否正常;是否有漏雪种;膨胀阀是否堵塞;外风机是否脏或扇热是否-;风机马达扇叶是否故障;温度感应器是否-,安放位置是否正确。
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