商用厨房工程相比家庭厨房涉及的项目、时间、人力投入、物料投入都更多，所产生的费用相比也会更多，那商用厨房工程都包括哪些费用呢，下面广州天圣厨房设备有限公司为您解答。
1、商用厨房工程设计费
商用厨房工程是需要设计的，厨房设计是后续厨房设备、工程安装的基础。商用厨房设计是一项复杂的脑力劳动，-需要专页的行业知识和技能。不少外行认为设计只是简单的草图，那是一种误解.而厨房设计费用一般占商用厨房工程总费用的10%-30%，越是-的商用厨房，设计费用占比越高。
2、厨房设备采购费用
商用厨房工程的厨房设备采购费用，通常来说，就是指整套厨房设备的采购费用+运输费用。不同项目有不同规定，有点包含还抽排系统费用、油烟净化系统费用、风管费用等，有的则不包含。厨房设备采购费用大约占整个工程费用的60％～70％。
3、厨房设备安装费用
商用厨房工程的厨房设备安装费用，主要是指设备安装的人工费用。是指整个厨房工程安装过程中的人力费用，其中包括施工工人的工资、临工的工资、工人保险费、交通费、吃住费用、劳保用品费等。这项费用一般占整个工程费用的15％～30％。
4、工程安装辅材费用
辅助材料费包括装饰工程安装施工中所消耗的难以明确计算的材料，比如：钉子、螺钉、胶水、老粉、水泥、黄砂、木料以及油漆刷子、砂纸、电线、小五金、垫片等。这些材料损耗真实存在且品类繁杂，难以准确计数。这项费用一般占到整个工程费用的5％左右。而现在的商用厨房工程公司在给业主报价时一般都是分摊在厨房设备安装费用或厨房工程整体费用中来报价的。
5、商用厨房工程管理费
管理费主要包括工程安装公司在管理中所产生的费用，管理费是厨房工程的间接费用，它不直接形成厨房工程费用的实体，也不归属于某一分部(项)工程，它只能间接地分摊到各个工程的费用中，在厨房工程报价中，工程管理费一般为厨房工程整体费用的5％～l0％。
商用厨房设备烟罩的安装工艺流程，由广州天圣为您解答，厨房工程供应商，希望对您有所帮助。由于篇幅字数受限，我们分上下两部分为您解答。
商用厨房设备烟罩的安装工艺流程上
站：准备工作
依照厨房的平面布置图，把各组的烟罩按出厂时编号排放好，检查场地尺寸是否合乎现有烟罩尺寸的摆放。
第二站：组装烟罩
在焊接烟罩时，要用线调平烟罩后，再用大力钳把调平好的烟罩，按每两节夹住焊接。整组烟罩粗点焊后，再次用线检查平直合格后，即可进行整体粗焊、焊接时，厨房工程厨具设备，用弧焊机焊接不能用电焊，要求在罩面上各转角处进行点焊点，在罩内折边上进行间隔100mm距离的点焊，在污水槽和距污水槽底上100mm的折边处全满焊，后把烟罩夹板装上并点焊好。
烟罩安装高度：a、普通烟罩(墙边算起)底边离地1850mm～1950mm之间；b、运罩(墙边算起)底边离地1700mm～1800mm之间。
第三站：起吊烟罩
首先在挂烟罩的墙上划好要求的高度线(可在此高度线固定2～4个角铁，以烟罩长度定，起吊烟罩时的临时措施，烟罩装好后去掉，起吊烟罩时，背底角可挂在此处.)把烟罩挂在此角铁上后，可在烟罩背与墙的位置，打螺丝(先打上排的螺丝)，上好烟罩后，用线调平，厨房工程，然后再在每节(约2400)烟罩接驳上端的楼板底打一吊杆吊平烟罩外端。
无炉背板的烟罩，禁用此方法。可用1850mm～1950mm高的木方2～4根，珠海厨房工程，根据烟罩长度定木方数量。起吊烟罩时首先在挂烟罩的墙上划好要求的高度线，把木方放在墙边上，让人扶好木方，此时烟罩背背角可放好木方上面，检查高度无误，前后调平即可在烟罩背与墙的位置打螺丝(先打上排的螺丝)，上好烟罩后，用线调平，然后再在每节(约2400mm)烟罩接驳上端的楼底板打一吊杆吊平烟罩外端。
若现场场地都贴上瓷砖，应在地面上放好厚纸板或木板，产品不能在地面上随意拖动。电焊时应做好保护工作(如采用铁板挡住瓷砖等措施)。
在当益发展的餐饮行业，商业厨房的设计变得越来越重要。一个好的商业厨房设计不仅可以提高工作效率，还能为餐厅带来更多的顾客流量。下面是广州天圣给您的一些商业厨房设计的要点，希望能对你有所帮助。
要点一、功能性设计
在商业厨房设计中，功能性是蕞重要的。-应该充分考虑到厨房的使用方式，以及在设计中加入一些-的想法，使得工作流程顺畅。例如，将炉灶和洗涤池放在一起，可以减少空间浪费，提高工作效率。
要点二、卫生和安全
商业厨房的卫生和安全是非常重要的，这也是餐厅能否持续经营的关键因素之一。-应该考虑到食品安全、消毒、通风等方面，使得厨房环境安全和卫生。
要点三、美学和品牌
商业厨房的设计也需要考虑到美学和品牌形象。-可以根据餐厅的主题和风格进行设计，使得厨房与餐厅的整体形象相符。同时，-还可以考虑到厨房的颜色、材质等方面，使得厨房美观。
广州天圣，商用厨房工程整体解决方案服务商。如果您有厨房工程、厨房设备、厨房设计方面的疑问、可直接咨询广州天圣厨房设备有限公司，网站或电话免费咨询。
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