干冰在食品行业的应用范围 a 在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。 b 制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰-适合外卖冰淇淋的冷藏。 c 宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，粒状干冰哪里有批发，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会- 如制作龙虾刺身。 d 龙虾、蟹、鱼等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
研究干冰的历史，是为了了解干冰的过去，粒状干冰批量供应，指导人类现在进行的有关干冰活动，使之更为科学化、合理性。所以，干冰的发展历史是一门研究干冰技术沿革，认识干冰使用方法进化因果关系的社科类基础学科。
有关干冰的历史可以追述到1823年的英国的两位叫法拉第和笛彼的人，粒状干冰哪里好，他们开始液化了-。
其后的1834年德国的奇络列成功地制出了固体-。但是当时只是限于研究使用，并没有被普遍使用。
干冰被成功地工业性大量生产是在1925年的美国设立的干冰股份有限公司。
当时将制成的成品命名为干冰，但其正式的名称叫固体-。
1928年日本从干冰股份有限公司得到了制造销售权，成立了日本干冰株式会社，也就是现在的昭和碳酸株式会社的前身。
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