鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经活动不可缺少的营养物质，具有-的作用。我国医学认为，鹌鹑肉可以补益五脏，强筋仕骨，止泄痢，消府积。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高-。注意鹌鹑蛋虽然营养丰富，可是吃多了也不好，所以对于的人群来说尽量少吃鹌鹑蛋。对整天对着电脑的办公一族的视力，也有-的保护作用。
食用提示：每天3-5个 制作指导：
1。神经弱、多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，山东鹌鹑蛋，常食有效；
2。对于病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，鹌鹑蛋厂家，即可食用。每日服一次，连用60天；
3。胃不舒适：鹌鹑蛋4个，鹌鹑蛋加工厂，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。
鹌鹑蛋的营养价值是非常高的，鹌鹑蛋厂，对于-们来说，鹌鹑蛋是-的美容护肤品，多吃鹌鹑蛋对我们的皮肤-，可以起到美容护肤的效果。营养价值 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2、维b1、铁、磷、钙等营养物质，可补充气血益血，强筋健体。适用人群 一般人均可食用。
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