不同品种的苹果,香味不尽相同。国光苹果香味偏青;黄香蕉苹果则偏甜。从前,调配苹果香精以戊酸戊酯为主体,香精生产厂家,并用-戊酯、yi酸戊酯,戊酸-、yi酸-,调配的苹果香精没有多大苹果风味,苹果的许多香味成分被测定出来以后,对调香师们的帮助很大。在苹果香味上起很大作用的有-、-、己醇、反-2--醇及它们的酯类。如把这些原料用于传统的配方中,苹果香精就会有明显-。此外,还可使用生产苹果汁时回收的苹果香料。这样调配出的苹果香精风味就十分接近天然。
洗手液:洗手液中的香型以清香为主,常见的洗手液香精有橄榄香精、芦荟香精、春之梦香精、自然清香香精等香型。
塑胶橡塑:塑胶橡塑产品一般要求香型香味浓烈,常见的塑胶橡塑香精有浓香牛奶香精、浓香草莓香精、浓香咖啡香精、玫瑰香精、香蕉香精等香型。
蜡烛产品:可能大家对蜡烛产品使用香精的原因不太了解,但因为蜡烛产品中也需要除味添香,香精厂家,所以蜡烛中也是不可避免地需要用到香精的,常见的蜡烛香精有野茉莉香精、六神香精、奶油香精等香型。
猫砂产品:猫砂产品作为为猫咪掩盖粪便和尿液的物体,也是地需要用到香精的,常见的猫砂香精有薰衣草香精、海芦荟香精、百合香精、天然国萃香精、黑海核桃香精等香型。
纸制品:香精同样是纸制品中的重要成分,香精-,常见的纸制品香精有洋甘菊香精、姜汁香精、姜花香精、松树香精、依卡香精、梅花香精、花香香精、迪香香精、郎朗香精等香型。
香精
2、水溶性香精(酒精体香精)与油性相比,香味浓度较低,耐热性差(酒精沸点低,它蒸发后能带走一部分香味成分),只能用于一些不需要加热的产品或加香时温度不高的产品。饮料主要用的是水溶性香精,它种类很多,兴安盟香精,现在市场上各种果味香精基本都有。像冰棍、冰淇淋、雪糕、果汁饮料、汽水、各种酒类及某些-制剂等都使用水溶性香精。3、乳化香精(乳浊香精)这类香精为白色乳浊状液体且带黏稠性,能溶于水也能溶于油中呈乳浊态。适用于对透明无影响的(如冰棒、雪糕、冰淇淋等)或需要乳浊态的饮料(如果汁汽水、果汁等)。目些乳化香精加有色素,使用较方便,但调制其他饮料时颜色则不好调配。
|