落地果加工生产-落地果加工-香城酒业水果加工

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2023-10-19  
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荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣,名国-、四海游客纷纷品尝,-!香城酒业秉承“真诚,落地果加工生产,共赢”理念,始终将“真诚原料,酿造真诚好酒”作为企事业信条,在发展与前进中“与员工共赢,与消费者共赢,与合作伙伴共赢”!原料选择 酿酒用的果实以汁液多,糖分高,酸度适中和色香味具佳的品种为适宜。成熟的水果,糖分积累高,色香味,营养价值高,质地疏松,有利于酿造。原料种类很多,主要有葡萄、苹果、桔子、山楂等。










湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省1家通过国际有机联合会的有机水果原料基地,是农业产业重点的。过滤、杀菌、装瓶: 调配后灌装,灌装前应该过滤,酒类一般选用硅藻土过滤、微孔过滤等过滤设备,装瓶时一般对瓶类包装物进行灭菌、清洗并烘干。将无菌处理的果酒在无菌状态下进行分装。并装箱储存发运。酒精低的果酒装瓶后还应进行杀菌西安圣达微波设备有限公司。





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酸度调整。果汁中的酸度以0.6%~1.0%(以酒石酸计)为宜,即适合于酵母菌生长,又能给酒以浓厚的风味,并增加色泽。果汁酸度过高时,落地果加工价格,可加糖浆或加酸度低的果汁调整,也可用酒石-中和多余的酸;果汁酸度过低时,可加有机酸,的是柠檬酸和酒石酸,也可加酸度高的果汁调整。




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