食品级氯-又名水氯石，化学式 mgcl2·6h2o，分子量：203。白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。 易溶于水和-，在湿度较大时，容易潮解。116~118℃热熔分解。氯-别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。
无水氯-是光泽的无色六边形晶体，其具有极强的潮解性，氯-销售，比起6水氯-和2水氯-都要高。物理跟化学性质跟6水氯-基本上相同。多用于金属镁的生产，以及化学、煤炭、轻工、建筑等行业。
氯-常温下为白色结晶，易吸湿，溶于水和-。100℃时失去2分子结晶水。
氧-密度难溶于纯水及溶剂，在水中溶解度因-的存在而。能溶于酸铵盐溶液经高温灼烧转化为结晶体，遇空气中的-生成碳酸镁复盐。
重质体积紧密，氯-通常含有分子的结晶水，易潮解，置于干燥空气中会风化而失去结晶水。
氯-对外观的要求：
1、氯-的外观颜色应该是白色或灰白色或黄褐色。
2、氯-产品应该是碎片状或颗粒状的，氯-报价，不能是大块状的结晶体。
3、氯-产品不能潮解。
用于制金属镁、消毒、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与-镁、shi盐、磷-钙、-钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。
氧-为单斜晶体有咸味，有腐蚀性用于制金属镁消毒剂冷冻盐水陶瓷，并用于填充织物造纸等方面。
若浓度降低时，秦皇岛氯-，应补充以保持在适当的浓度。氯-水溶液对设备有腐蚀性，使用时应该注意由于电极间的距离被耐火材料隔板加大，电流密度下降；氯-是很耐火材料受到电解质的化学侵蚀和热循环冲刷，电解后废的电解质中含有-的碳-通过电阻加热来控制电解质的温度。
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