喷雾干燥塔控制方式和要求
人机界面+plc 程序控制，实时显示工作状态，食品添加剂喷雾干燥机，输入输出模块数据在线采集，系统显示控制温度、压力、压差、转速、料泵转速；产品配方功能预先存储20 种以上参数，随时调用，三重密码权限，防止误改乱改参数；进、出风温度模糊控制，误差±1℃；进料量-出风温度，实时采集出风温度自动调节进料量速度，-物料温度和批次物料终水份恒定，提高产品品质；故障分3 个级别：关键、一般和-，植物提取物喷雾干燥机，系统会根据不同的故障原因做出相应的处理，显示故障发生的时间和故障原因，显示出现故障的具体部件，方便喷雾干燥塔的日常维护维修；plc程序控制及互锁，防止设备误操作，-设备安全稳定运行；控制柜设紧急停止按钮，供紧急情形下能够立即停机。生产方式为连续生产，塔体采用气动抖料方式，减少物料附着。
上排风喷雾干燥塔
1、节约建筑投资：同种规格设备，上排风喷雾干燥塔比下排风塔建筑高度降低5～7m。
2、节约能源：由于上排风喷雾干燥塔的回风室在上部是塔的高负压区，在蒸发的过程中，高负压蒸发就降低了蒸发温度，温度的降低就节约了蒸汽，节约了能源。上排风塔蒸发1k分仅耗蒸汽2.8～3.0kg，节约蒸汽8～10%；
3、清洗方便：塔体结构简单，制造方便。由于喷雾干燥塔的柱体和锥体直接连接，各角度连接都圆滑过度，清洗时没有死角，打开喷雾干燥塔门后可方便地清洗每个与粉尘接触的部位。
4、产品-：上排风喷雾干燥塔粉的颗粒均匀，喷雾干燥机，较大的颗粒和较小的颗粒少。由于粉的干燥区是高负压区，粉的干燥是低温干燥，使得粉中各种-破坏较小，蛋白也没有变性。另外由于粉在干燥过程中受热时间相对下排风塔在高温区时间短，使其冲色泽、颗粒度、冲调性都较好。
一、喷雾干燥机--产品特点
喷雾干燥机干燥速度快，料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，瞬间就可蒸发95％-98％的水份，完成干燥时间仅需数秒，-适用于热敏性物料的干燥。产品具有-的均匀度、流动性和溶解性，产品纯度高，-。
喷雾干燥机生产过程简化，操作控制方便。对于含湿量40—60％(特殊物料可达90％)的液体能一次干燥成粉粒产品，-盐喷雾干燥机，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序，提高产品纯度。对产品粒径，松密度，水份，在一定范围内可通过改变操作条件进行调整，控制和管理都很方便。
空气经过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心，(旋转)喷雾成极细微的雾状液珠，与热空气并流接触在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出，废气由风机排空。
二、喷雾干燥机--性能介绍
1、部件：全部采用-轴承瑞典skf轴承，空载振动值s5um负载振动值s154m22、-运行：可达7，000小时以上。
3、总进料量：1-50，000kg/h。
4、电气控制系统：分层次，分规模，各种控制方案满足不同需求；-逻辑方式；动态工艺流程模拟制；fx-du/win-c软件编程；plc控制；组态监控；人机界面触摸屏操作控制。
5、类干燥机可增设：振打、气扫、冷却夹套等装置，管路全部符合-要求。
喷雾干燥即在喷雾干燥过程中的热处理大-低了胰蛋白酶的活力，从而提高了蛋白质的可-性。实践证明使用好喷雾干燥系统有助于-地提高大豆分离蛋白的功能性，从而-产品的粘度、密度、颜色、风味。
此外，喷雾干燥后，大豆分离蛋白原来包埋在内部的疏水基团外露，表面疏水性增加，形成
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