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但是，临沧商用厨房厨具，为何有些餐饮店后厨仍时常曝出食品安全、卫生问题呢？或许一方面是因为后厨工作人员自身原因，商用厨房厨具价格，不愿意卖力工作，加之餐饮人员流动性差，不得不采用时薪工，但是时薪工又不太好管理，商用厨房厨具工厂，做出不符合食品加工卫生规定的行为。另一方面，相比之前后厨“脏乱差”，商用厨房厨具公司，餐饮经营者安装了商用厨房设备虽然整体后厨安全、卫生有所-。

厨房设备机械类设备：这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的-需要来配备的。制冷保温设备：为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是不可少的设备。