水蛭是水蛭科动物蚂蟥、水蛭或柳叶蚂蟥的干燥体。水蛭养殖是一项新兴事业，过去缺乏这方面的经验和技术。因此，要了解水蛭养殖的动态及供求信息，掌握水蛭的养殖技术，学会对水蛭的初加工方法，懂得经济核算。只有这样，才不至于打无把握之仗，-养殖能成功，销售有渠道，从而获得比较理想的经济效益和社会效益。
水蛭的种源可以野外采集也可以购买。野外采集要注意品种选择，防止品种混杂和没有经济价值的水蛭混入。市场上出售的种水蛭，差异较大，有按条出售的，有按重量出售的，价格也不一样，水蛭养殖，养殖户在购买时要慎重考虑、选择。
养殖池的布局要合理，除设置岸坡、岛滩和种草植树之外，还应设置深水区和浅水区。这样做的优点，在于能在生态法养殖水蛭过程中起到积极的作用，水蛭养殖价格，而单纯地设定水-有很多的局限性。
很大喜欢在养殖池中投放石块、树枝等，其实这并不是一种好方法。养殖池的布局应-种种作业上的方便，以合理、省工、省时、省力和高1效为目的。
水泥池的脱碱
新建造的水泥池，表面对氧有-的吸收作用，可使水中溶氧量降低，ph值上升(呈碱性)，形成过多的碳酸钙沉淀物。为了给水蛭创造一个-的生长环境，有-对新修建的水泥池在使用前进行脱碱处理。脱碱的方法一般有以下几种。
(一 过磷酸钙法
对新建造的水泥池，蓄满水后按每立方米水体1千克的比例加入过磷酸钙，浸池1?2天，放掉旧水换上新水后，即可投放种苗。
(二 酸性磷酸钠法
新建的水泥池，蓄满水后按每立方米溶入20克酸性磷酸钙，浸泡1?2天，更换新水后即可投放种苗。
(三冰-法
新建水泥池，可用10%的冰-洗刷水泥池表面，然后蓄满水浸泡1周左右，更换新水后即可投放种苗。
(四薯类脱碱法
若是建设小面积的水泥池，急需处理又无上述药l物时，可用番薯、土豆等薯类擦抹池壁，使淀粉浆粘在池表面，水蛭养殖方法，然后注满水浸泡1天即可脱碱。经以上脱碱方法处理后的水泥池，可以用ph值试纸或者从水中的粘度、产生水垢及沉淀物的多少等来了解其脱碱程度。然后将蛭池清洗干净，水蛭养殖前景，灌l水后先放入几条水蛭试养1天，确无-反应时，再投放种苗饲养。
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