面粉强筋剂批发厂家-面粉强筋剂-亿发食品(查看)

    五丰面粉强筋王又称增筋剂主要用于提高面制品筋度，使得加工出来的面制品口感更筋道，可以广泛适用于湿面条、干面条、拉面、烩面坯、饺子皮、馄饨皮、扯面、板面、刀削面等非发酵面制品；馒头、包子、面包等发酵面制品。

      面粉强筋王主要是-面粉的品质、提高面粉的筋度！使用效果如下：

　　1、让做出的面条口感筋道、爽滑;2、提高面条的白亮度、抑制面条的褐变。3、蒸出的馒头、包子个头挺立。

　　效果验证方法：

　　验证五丰强筋剂的使用效果很简单，只需把添加和没添加增筋剂的面食做一下对比，品尝一下，就会知道海韦力增筋剂的使用效果！

　　使用效果说明：

　　由于我们小麦种植一直追求的是高产量，所以不少高产量的小麦加工的面粉面筋品质较差，不能-的满足各种面食的需要，造成加工的面条不筋道，易褐变；饺子、馄饨不耐煮，没弹性；蒸的馒头、包子个不挺。

                                                                 面条使用曲酸属于-行为吗？

       曲酸又名麹酸，面粉强筋剂，化学名称为5---2-羟-1，4-吡喃酮，是一种白色晶体或晶体粉末。

　　曲酸是一种-专属性，可以抑制皮肤-的形成，常被用于-类化妆品，但据日本研究-，曲酸具有致病性，在2005年已禁止在化妆品中使用。

　　曲酸对食品具有保鲜、防腐、作用，-是对食品的酶促褐变有-抑制作用，由于一些研究-曲酸具有致病风险，我国gb2760也没有把曲酸列入食品添加剂，所以在食品中使用曲酸抑制褐变是不-行为。