苏州好滋味餐饮管理有限公司配送范围及标准:
一、贵公司的菜单,是由本公司依贵公司需要、参照人体健康需求、依据时令季节变化三方汇整而成。贵公司亦可提供菜单,苏州吴中快餐,与本公司讨论后实施。
二、本公司业务代表将定期联系贵公司厂务课或相关负责人,配送快餐,沟通调整菜单内容。
三、本公司送餐人员将随时了解贵公司员对菜色的满意度,以兹改进。
四、为-菜色及口味的多样变化,本公司采用厨师输替作业。
五、可根据贵公司需求提供水果、酸奶、点心等随餐食品。
50份起送,外卖,送餐标准客户自由决定,本公司根据不同标准制定相应菜。
错误的早餐吃法
传统风味早餐
早餐内容:油条、豆浆
受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的积蓄。
评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养快餐,营养素会被破坏,还会产生致ai物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难-,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。
建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。
快餐发展的条件
(1) 社会化的分工
社会化分工是快餐发展的基本要求。现代快餐单靠快餐企业自身的力量,难以实现,它需要社会各界的共同参与。现代快餐企业发展的经验显示,结合科技部门、工业部门对设备的研究、供应商对产品标准化的开发等各个方面的技术力量共同合作。把传统的餐饮业,一家一户的做饭炒菜,餐馆及饮食店的单兵-状态,改造成为具有化的社会分工合作。
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