小苏打在农业上的用处也比较多，科学使用时，对蔬菜生长有一定的促进作用，关键要掌握好方法。喷施小苏打能释放-，提高光合作用，增强植株的长势。蔬菜有一定的抗逆性，长势健壮，产量和品质自然也会提高。种植叶菜或者瓜果蔬菜时，吐鲁番地区800目小苏打，都可以喷施小苏打，增强植株长势，食品800目小苏打，在使用建议单独喷施，不与其他叶面肥混用，避免发生反应。
小苏打常温下和水垢不反应，小苏打是nahco3，是弱碱性的，水垢主要含钙镁离子的沉淀物，和酸类如-、-等反应，小苏打除水垢要在高温下，比如沸腾的水中，小苏打会分解，
2nahco3== na2co3+ h2co3 即生成碳酸与水垢反应。
nahco3有几个反应 少量：nahco3+ ca(oh)2==== caco3+ naoh + h2o
过量：2nahco3+ ca(oh)2==== na2co3+ caco3+ 2h2o
但不是除水垢的主要反应，因为生成的caco3更难溶。
小苏打
也可称为苏打粉，也起到让食物膨松的作用，但是它在凉水中很难溶解，800目小苏打厂家电话，需要50度以上的热水才能融化。所以经常会用在制作面食发泡的过程，用热水融化后再加入面食中，工业800目小苏打，小苏打遇热后能够分解出-，可以让面团蓬松，增加面团的柔软性。
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