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软糖代加工的具体工艺流程是什么？一起来看看吧：

软糖代加工的具体工艺流程包括：

1、原料选择与准备：选择符合食品安全标准的原料，准备好所需的辅料。

2、配料与混合：将原料按照配方比例称重并混合均匀。

3、溶胶：将混合好的原料放入锅中，加入适量的水加热溶化。

4、调色与调香：根据需要加入色素和香精，软糖代加工，调节软糖的颜色和口感。

5、煮糖：将溶胶煮至适当的温度和黏度。

6、冷却与成型：将煮好的软糖放入模具中冷却成型。

7、脱模与切割：待软糖冷却后从模具中脱出，并进行切割。

8、烘干与内外包装：进行烘干处理，并进行内外包装。

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软糖代加工的设备有哪些？跟小编一起来看看吧：

软糖代加工的设备主要包括：

1、溶胶设备：用于加热和搅拌原料，制备溶胶。

2、煮糖设备：用于将溶胶煮至适当的温度和黏度。

3、成型设备：用于将煮好的软糖放入模具中，并进行冷却成型。

4、脱模设备：用于将冷却后的软糖从模具中脱出。

5、切割设备：用于将软糖切割成适当的大小和形状。

6、烘干设备：用于进行烘干处理，去除多余的水分。

7、包装设备：用于内外包装，-软糖的卫生和安全。

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