我国食品机械的发展与食品工业发展是密不可分的。食品工业发展各个过程中所产生的问题对对食品机械的发展产生一定的影响。
目前食品加工结构不合理的表现有：基础原料加工比重过大，食品制造业不到20%；各行业的结构比例为：食品制造业：饮料制造业：yan草加工业为57.5%；12.4%；23.36%，而发达这三者的比例是78%～83%；12%～16%；4%～6%；我国食品工业总产值：农业总产值为0.4：1，发达是2～4：1；食品制成品占居民食物消费支出不到40%，而发达则-80%以上。另外企业规模小、效益差、技术装备水平低、亏损面近年居高不下。
食品包装机械行业在国内近年来的状况
食品包装职业开展虽然有20多年，但就国内食品包装职业的开展现状来看，大都的食品包装机械企业仍是运用单机出产，出产功率低、耗能高、稳定性差、主动化程度低这些可以说是其杰出的特色。就国内食品包装的全体来看，基础薄弱，科研情况并不达观，燕麦巧克力的价格，这些现状从某种程度上也约束了食品包装职业的开展。
食品机械与国外产品的差距
发达食品机械技术水平与发展趋势。发达的食品工业是重要的支柱产业，其产值高于该国产业总产值2～4倍，燕麦巧克力报价，食品制造业占70%～90%，燕麦巧克力，主食方便食品品种全、种类多、-。食品工业产值占工业总产值18%，燕麦巧克力供应商，居民购买食品制成品占食品消费支出80%。显而易见，发达食品工业的发达是依靠科学技术和加工机械装备-而发展的。食品机械工业历史悠久，基础，早已形成独立完备的工业体系；能根据本国或出口需求提供规格齐全、系列化的成套设备和生产线，例如日本食品机械产品品种，几乎是我国的2倍；食品机械工业产值占本国机械工业产值比重在10%以上，是我国4～6倍；食品机械出口额占年产值的20%以上；科技开发投入高，约占企业销售额的10%我国不足1%。
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