凉茬机背景技术:
现在,凉茬机在酿酒出产过程中广泛运用打茬机,在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作,在此一起需要将温度降至入窖的适温度。将粮食转移至打茬机通道,配糟后由打茬机来回翻动拌和几回,再由通道下方风机鼓风达到降温意图,之后加曲后便可入窖发酵。在整个操作中打茬机翻动拌和力度过大,使得粮醅被扬得---,凉茬机,有些粮醅乃至撒落场所之外,形成染杂菌的可能,使此操作糟蹋质料。其次,打茬机运用需要带电工作,多功能凉茬机,凉茬机电线来回移动如果不能处置得当会给出产带来---的安全---。本实用新型的主要意图是为白酒酿制过程中的配糟、打茬等操作供给配套设备,旨在削减酿酒过程中因打茬机运用而形成的质料糟蹋、出产安全问题及劳动力糟蹋现象等。
凉茬机提高出酒率。因密封好,酒糟凉茬机,结合高产酒曲及其酿酒技术,出酒率可提高20%-40%。
凉茬机的功能是什么?
在酿酒生产过程中广泛使用凉茬机,在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作,在此同时需要将温度降至入窖的适温度。将粮食转移至打茬机通道,配糟后由凉茬机来回翻动搅拌几次,再由通道下方风机鼓风达到降温目的,之后加曲后便可入窖发酵。本实用新型的主要目的是为白酒酿造过程中的配糟、打茬等操作提供配套设备,旨在减少酿酒过程中因凉茬机使用而造成的原料浪费、生产安全问题及劳动力。
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