商用电磁炉机芯工作适用范围很广，在三相270v-470v单相110v-280v范围内都可以正常运行工作，而且在浪涌状态下也不受外界大功率机器设备工作的干扰。全体屏蔽技术使得机器对人体健康没有任何伤害。，商用电磁炉机芯在工作电压范围内，无论外界的电压或电流如何变化，可以恒流、恒压、恒功率输出，另外加热效率-，都在95%以上，因而使得在商用电磁炉上使用可以为客户节省50%以上，在注塑加热设备中可以为顾客节省30%以上的费用。有如此高的效率以及稳定的功率输出，对厨师而言也算得上是非常成功的厨具，电磁摇摆汤炉价格，完全不影响厨师的正常工作，还能-的让厨师发挥出-的厨艺！
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如何避免买到二手的大功率商用电磁炉
如果实在难以区分，就对比一下实际价格，如果相差近20%-25%，那么就不要购买，可以直接联系商用电磁炉生产厂家，从工厂直接发货，没有中间商赚差价，而出售的炉子，也不会是二手产品。想要不会买到二手产品，要记住不要太在意价格
选择商用电磁炉厂家及商用电磁炉一定要注意以下几点：
1、需要根据自己需要的功率，用餐人数，匹配合适功率段，选择商用电磁炉，当然功率不同价格也有一点差异的。
2、找商用电磁炉-拿货比较-，电磁摇摆汤炉品牌，记得要先对比各家配置，配置高的才-用省心，也要小心商家在这点上蒙蔽用户，购买之前多多了解商用，电磁摇摆汤炉，电磁炉的高配置有哪些?比如32位微电脑数字处理芯片，全桥方案，进口igbt模块， 黑晶面板厚度，不锈钢面板厚度，有些表面看着就感觉很薄，耐心先听听商用电磁炉论坛里已经用过的朋友的心得，再考虑，否则就得花大钱去教学费了。
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