正确掌握并操作杀菌釜，您需要注意如下：
1、用户应贯彻执行质检---tsg0004-2011“固定式压力容器安全技术监查规程”中使用与管理和有关容器安全技术规定。
2、用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和杀菌釜的技术性能制定杀菌釜安全操作规程，并严格执行安全操作规程，至少应包括：
1、杀菌釜的操作工艺指标及工作压力，工作温度。
2、杀菌釜的操作方法与程序和注意事项。
3、生产运行中应重点检查项目和部位，以及进行中可能出现的异常现象和防止措施。
4、设备停用时的封存和保养方法。
3、本设备严禁超过设计压力、超过设计温度进行使用。
4、使用杀菌釜的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制，并保持安全附件齐全，灵敏、-，发现不正常现象应及时处理。
5、杀菌釜装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件，在使用过程中应加强维护与定期校验，本设备的安全阀应经常保持灵敏、-，防止随意调整，其准确度半---验一次，压力表指示失灵、刻度不清、表盘破裂、泄压后指针不回原位、铅封损坏等情况，均应立即更换，送修或更改。
6、杀菌釜应定期检查，每月至少进行一次外部检查，每半年年至少进行一次内部检查，每年至少进行一次检验，检验前的准备工作和检验的项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。
7、在使用过程中应经常对锁块、转换法兰等滑动与滚动接触部位涂抹润滑粉剂，以-摩擦面处于润滑状态。
8、罐身法兰面上的密封圈因老化、缺损和摩擦过大时，应及时更换，以-密封，防止泄漏。
9、不能完全依靠自动水位保护，应经常注意水位，尤其是电加热杀菌釜，要严格注意，以免烧坏电热管发生事故。
10、当设备正常运行杀菌釜内有压力时，不能提起安全联锁手柄，不可强制开门。
11、设备停用时，应将杀菌釜和锅盖的内外表面清洗干净、吹干、安全检测控制仪表以罩峰保护，延长杀菌釜的使用寿命。
12、本设备只能在规定的工作压力范围内使用，不允许超压使用，否则造成后果责任由用户自负。
13、在设备运行时不应敞露，如若必须敞露，则必须搭建防护架，防止雨淋。
14、用户购买此设备时，一定要保存好地方技术---局“压力容器---，竣工图纸”以备---检查。饮料周口杀菌锅操作规程
全自动杀菌锅特点：
1、杀菌效果好，杀菌锅内采用热水对流循环设计，温度均匀，-产品杀菌品质一致性；
2、锅体采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性好，卫生美观，使用-；
3、升温时间短，由于事先对热水罐中水充分加热，饮料周口杀菌锅操作规程，当开始对杀菌锅中产品杀菌时，只需将热水罐中热水注入杀菌锅，同时加入蒸汽，使升温时间缩短；
4、全自动杀菌锅采用触摸屏操作，plc自动控制整个杀菌过程，从给水、升温、
杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化，无需人工操作，减少劳动力。
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节，控制准，可防止包装容器的变
形、破损等事故发生；
6、记录仪详细记录过程参数，以备检查时参阅。饮料周口杀菌锅操作规程
大型杀菌锅生产厂家
诸城市中远机械有限公司是一家集生产、加工、制造于一体的压力容器制造厂家，公司拥有-压力容器制造资格和进出口经营权，产品远销各地。主营产品有：大型杀菌锅、夹层锅和风淋室等食品行业机械。
大型杀菌锅主要适用于大型食品厂、大型饮料厂，多台杀菌锅同时使用一罐热水工作，多台杀菌锅可以同时工作，可行成单锅单控，节约能源，方便快捷，适合于大产量生产。主要适用于：金属容器类饮料、塑料容器类饮料、软袋包装肉食农产品等各类产品。饮料周口杀菌锅操作规程
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