唐山厨具-天津群泰厨房设备-厨具品牌

厨房排/送风系统的问题：

厨房排烟效果的好坏，主要取决排送风系统的技术是否-，通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫，而造成这种原因是厨房排送风的正负压系数有误所致，厨具，正确的系统应为排风量为10000m3/小时，而送风量为8000m3/小时。

为了达到局规定的油烟排放标准，厨房需增加油烟净化器设备，对排风效果产生---阻力，这样对风机要求更高，因此，需采用目前-的双离心混合抽风柜，同时可将油烟进行直排，厨具品牌，设备可室内、室外安装。

商用电磁炉的不足之处： 　　

1、温升-快，开炉之前应做好准备工作，否则，容易发生空锅干烧，缩短锅具和商用电磁炉的使用寿命; 　　

2、电磁炉的功率与锅具密切相关，因此对锅具要求较高，锅的通用性较差; 　　

3、电磁炉工作时，唐山厨具，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦; 　

4、电磁炉无明火，一般人难以直观掌握火候，厨师从明火改为电磁炉需要较长时间适应。

厨房设备安装方法

1. 厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

2. 厨具的安装要求人员进行测量、设计、-制作的尺寸正确。厨具及吊柜厨具下有调整脚水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

3. 安全，检查厨具五金件铰链、拉手、道轨是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。