紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
硒元素是人体的-元素，易被人体吸收，有效地留在身体中，具有-的保健。
花青素是目前科学界发现的------、维护人类健康直接、有效、安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是-c的20倍、-e的50倍。花青素具有小分子结构，植物- 花卉，是能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少药物给人体的一些危害，紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
紫薯茎尖嫩叶中富含-，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有---、健美和健身等作用。因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有-的保健功能，是当前无公害、绿色、-中的安全食品。
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寿命可达百年，适宜房前屋后、村头空地栽培。其叶可入药，嫩叶可作蔬菜，成熟叶片可阴干泡茶，久饮--、补虚益精、明目；其根为中药地骨皮可-凉血；其果为中药枸杞子，能滋肾、明目，可糖渍、泡酒、干制，久用益颜-。
该品种具有如下优点：1抗严寒，零下38℃可安全越冬。2产量高，40厘米条多坐果80余个，大果长2．2厘米，横径0．8厘米，4年生自然墩结果5千克，大叶长15厘米，宽5．5厘米。3见果早，当年快繁当年即有产量。此外由于根孽萌-和串生能力强，是溪沟护坡、固岸的好树种，其绿叶、紫花、红果艳如玛瑙，观赏性强，是盆景花篱的好材料。
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1、日本红枫橙之梦：日本红枫黄金枫，又名橙之梦，橙之梦春天新叶亮黄色，边缘为橙红，非常漂亮。夏季叶片变为浅绿到黄绿。秋季叶片颜色又变为亮黄到橙色。叶片为5裂叶，裂深，边缘有浅齿。该品种直立生长，株型紧凑，可以-3米高。黄色代表着深邃，像梦幻般美丽，结合起来能表达一种幽雅的境界。日本红枫黄金枫喜光、耐高温、耐寒性强、抗风性强、适应于各种土壤、可忍受一定的-污染，尤其耐臭氧和-，适应城市环境。适合庭院，也适合做造型盆景。正宗-苗50元/株，学员半价
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