冬枣糖渍锅-山东中润机械-冬枣糖渍锅自动化设备

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2020-2-8  
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产品介绍:

传统浸糖多采用多次煮制,冬枣糖渍锅多功能,然后再多次自然浸泡的方法,冬枣糖渍锅类型,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,冬枣糖渍锅不锈钢制造,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。



中润真空浸糖锅产品结构:

真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全-。本品使用-的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。


1、按结构形式分为:固定式

2、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。

该产品为:立式真空浓缩罐根据客户要求可调配

中润机械一直从事食品机械行业,所生产的设备发往全国各地,多次受到客户的-!我们一直努力做好设备,服务好每一个客户!




产品特点:

1、真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源也可选用电加热;天然汽、液化汽,真空浸糖锅具有受热面积大、热-、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。


2、真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全-。本品使用-的传动与密封结构,冬枣糖渍锅,使传动部分与锅内洁净、卫生。


3、真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全-。

4、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。根据客户要求可调配


5、机组可抽真空、加热、加压、保温,一机多用。

6、真空浸糖锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,真空浸糖锅具有受热面积大、热-、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度-特点。


304316l不锈钢材料制造符合卫生级标准;后者只有内锅体采用304316l不锈钢制造,其它部件均为碳钢卫生要求不高的可采用;






浸糖工艺流程:

传统工艺流程传统果脯 原料选择***鲜果加工及预处理包括去皮、去核、切分及硫熏等***糖液煮制一次煮成或多次煮成***糖液浸泡***干燥晒干或烘干***成品。

真空浸糖工艺是:清洗***去核***放进锅里***捞出晒干或者烘干).


润机械科学技术的日益进步促进了各行各业机械化水平的提高。就拿食品行业来说,已经从过去纯粹的劳动力操作转化成了现在的半自动化和全自动化机械操作。劳动力得到解放的同时,生产效率却出现了-增长。这是时代进步的体现,同样,果脯真空浸糖锅作为-的产物,必将开出一片天地。


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