性能特点：
1.本烟薰箱是在引进、---德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品，具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用德国循环风机叶轮，循环风道结构，有效提高风速25％，风速更均匀，箱体内温度差更小，限度地---箱体内部各点气流状态的一致性。
3.设备采用“u”型蒸汽热交换器结构，提高换热面积70％，加快升温速度，---产品温升快和受热一致性。
4.设备具有温气强排功能功，---产品干燥均匀性，加快产品干燥进程，缩短加工时间。
5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机，每台风机功率仅为0.9/3kw，有效降低电功耗30％。
可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，并可在生产过程中---调节参数，可进行单工艺操作，也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储藏100套不同配方，烟熏腊肉炉，程序为国内好。设有管理人员、操作人员密码，设有生产和故障记录。用户可根据需求，选择挂接---模块，具有蒸煮、---蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、换气、排烟等功能。可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到佳的循环和发烟效果。
---产品
烟熏炉可以用于：鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品需要熏制的产品进行熏制。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动操作设备，主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉整体全部采用sus304不锈钢制作，设备操作全部过程全部由显示屏记录仪显示全部过程和温度等。红肠的加工需要用到烟熏炉的蒸煮、烘干、烟熏、上色的功能，蒸煮的话设备是带有蒸煮功能的但是不能自身实现蒸煮功能需要外接蒸汽发生器的，再或者是锅炉、蒸车等，蒸汽发生器的原理是通过蒸煮水产生蒸汽来供应炉内蒸煮使用的。是集蒸煮、烘干、烟熏、上色为一体的多功能烟熏设备。
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