干辣椒批发的规格
出口椒干，甜的辣椒粉，在合同中，对品质规格一般没有具体要求，但是对一些主要项目仍需进行检验控制，以-出口椒干的。出口干辣椒的包装需为麻布袋或塑编袋装，麻布袋包装如手工缝口，需在10针以上，包角扎三圈结死扣，不准使用尼龙绳缝口。塑编袋系用机器缝口。辣椒干应放在干燥、荫凉的仓库内贮存。切忌受潮。-是春天受潮后容易发霉变质、生虫。如有条件在春天就将椒干放在库温10℃以内、湿度不大于10%的低温库内贮存，即可减轻霉变又可防虫。椒干的储运，必须-，并符合分类、分等、分批贮存的要求，辣椒粉，严防污染。
麻辣食品的辣味主要来源于辣椒，随着农业技术的不断发展，对辣椒品种也做了更深一步的研究培育，除了辣椒少数的胡椒也被应用来提供一部分辣味，辣味是麻辣味的主要因素；麻味的主要来源以花椒为主，花椒的好坏直接影响着麻辣味中麻味的特色，麻味是麻辣味的次要因素。
麻辣风味主要调味原料有：辣椒、花椒、胡椒、食用盐、味精、食用油、香辛料和白砂糖，辣椒粉粗的，香精香料使用较少，采用-的辣椒、花椒啊就可以调配出-的味道。随着辣椒的发展出现了各个地区不同的麻辣风味系列食品，体现不同区域的麻辣食品，可谓是麻辣风味食品的原创。
麻辣文化直接代表着中华食品文化的---，烧烤辣椒粉，充分体现出---性情直率、乐观豁达的性格特点。我们的麻辣食品以野山椒、胡椒、茴香等为原料，经过泡、磨、腌、蒸等十几道工序制作而成。在原来传统的香辛料单独使用不能满足快速发展的人们生活需要时，诞生麻辣鲜、肉味王、排骨味王等复合调味料，是填补市场需求的空缺所致。如特色的风味豆豉凭借其特色的风味---而成为辣椒系列食品中的一枝独秀，不断创造销售-。能够有效的把握消费者的需求信息非常关键，这是可以进行重复开发多个-的有效的途径，如红烧牛肉面、泡椒牛板筋、手撕牛肉等一系列麻辣风味食品。
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