起泡瓶塞是指不接触葡萄酒的部分用4mm-8mm的软木颗粒聚合加工，接触葡萄酒的部分用单片厚度不低于6mm的两片天然软木贴片加工而成的软木塞。其密封效果较好，主要用于起泡酒、半起泡酒和含气葡萄酒的密封。
加顶塞又被称为丁字塞，是一种顶大体小的软木塞，体可为圆柱形或圆椎形，可用天然软木或聚合软木加工而成，顶的材料可以为木头、塑料、陶瓷或金属等，合成软木塞，这种软木塞多用于白兰地酒的密封，我国有些地方也用它来密封黄酒(老酒)和白酒。
软木塞封瓶是目前盛行的葡萄酒封瓶方式，约80%的葡萄酒都会采用软木塞封瓶，尤其是---红葡萄酒更是。有别于人工合成酒塞，软木塞是从天然橡树皮上切割而来，而且这种制作方法已流行数个世纪之久。接下来，葡萄酒软木塞，我们一起来看一下软木塞在生产中容易出现什么问题。
1、转塞、窜塞问题：原因是硅、蜡量过高，温度大，或洗瓶后，瓶颈不干;酒线过高，气室狭小，红酒软木塞，造成压力过大使软木塞上移。
2、掉渣问题：原因是湿度过小时，软木塞变得干燥；或表面处理材料若没有严格执行工艺要求，会形成脱落。
3、断塞问题：原因是压塞机瓶子定位装置失控；瓶子定位托盘松动或失效；星轮装置调整超出公差范围等。
软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。
看到自己喜欢的葡萄酒品牌仍然使用软木塞，张女士抱怨：“用一把螺旋开瓶器来开瓶真让人心烦！”而在地球的另一端，法国波尔多chateauleovilebarton酒庄的主人安东尼·巴顿 (anthonybarton)---在他的酒庄中使用螺旋盖：“上好的波尔多酒封瓶后至少得存放十年，谁知道十年后螺旋盖会发生什么事情！这辈子不可能用螺旋盖。”
软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉，一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要适中、柔韧性和弹性要好、还要有一定的渗透性和粘滞性，葡萄酒一旦装瓶后，莱芜软木塞，酒体与外界接触的通道便由软木塞把守着。天然软木塞本身柔软而富有弹性的特质能---地密封瓶口，又不完全隔绝空气，有利于瓶中的葡萄酒慢慢发育和成熟，使得葡萄酒口感醇香圆润。
|
登录后台
