夹层锅
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热---、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易外型美观、安装容易、操作方便、安全---等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的---设备。
维护保养：
1、进汽管和出水管接头漏汽，当旋紧螺帽不解决问题时，600l燃气加热炒锅---，应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用---或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用x55-3乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后，福建燃气加热炒锅---，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。
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夹层锅特性
可倾式夹层锅一般运用不锈钢材料制作，不锈钢燃气加热炒锅---，是大型食堂、酒店提高食品加工、缩短时间、减少人力资源的---设备。
1、夹层锅特性
夹层锅以在一定压力的蒸汽为热源，可选用电加热，具有受热面积大加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有压力表和控制阀，外型美观、安装容易、操作方便、---
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电磁加热夹层锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，采用夹层电磁加热结构，电磁智能控制。还可以一机多用，400l燃气加热炒锅---，加工一些较难加工的食品，适用广泛，而且---。电磁加热夹层锅具有加热均匀、卫生、等特点。
二、电磁加热夹层锅适用范围
电磁加热夹层锅适用范围：适合用于酒店、宾馆、病院、厂矿企业、餐厅、院校、食堂等场所。是快餐、调味品、煲汤、煮粥、炖肉、卤制、食品加工等领域不可或缺的---设备。
二、电磁加热夹层锅安装与调试
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