我们都知道葡萄酒的软木塞多是用专门的树皮制作而成的,当软木塞完成了保护葡萄酒的使命之后,很多人都会把它丢弃,其实软木塞还可制作成---的小盆栽,放在家里既有成就感,又具装饰性。
1、首先用小刀在废旧软木塞中间钻一个小洞,如果没有,你可以用钉子代替也可以,大兴安岭地区软木塞,接下来用小刀沿着小洞把软木塞掏空,注意不要掏穿了哦!
2、用小勺子往洞里填入少量泥土,并种上不同种类的多肉植物,适当的加一点水。
3、用热熔胶把一小块磁铁粘在软木塞表面,这时你可以放置在冰箱上,或者把软木塞粘贴在木板上,做出绿植盆栽装饰画,鲜嫩饱满的绿色植物搭配质朴的软木迷你花盆,是不是很可爱呀!
用刀掏空软木塞的时候要多加小心,防止伤到自己,防止用力过猛掏坏软木塞。
如果这个过程太过---比如你拔掉塞子,那过多的空气终会氧化掉所有的香气,时间足够长的话,会留给你一瓶带着醋味和锈苹果味等氧化味道的坏酒。
我们常说葡萄酒必须横放,也是为了让木塞接触酒液,合成软木塞,防止木头因为干燥而变的过于通风。
葡萄酒一定要使用软木塞吗?
既然葡萄酒陈年需要软木塞缓慢的透---气,那看来软木塞是非用不可喽?
这当然是不一定的,首先,这种需要陈年的葡萄酒只占葡萄酒总量的不到20%。市面上很多葡萄酒都是在买来后马上就喝掉的,没有---陈年。
影响葡萄酒陈年潜力的因素包括:葡萄品种、葡萄品质、葡萄酒品质、葡萄酒的储藏环境。
1. 葡萄品种是---
由于葡萄品种很大程度上决定了一款葡萄酒的酒精度、酸度、单宁和果香浓郁度,所以它是影响葡萄酒陈年潜力基本的因素。一般来说,赤霞珠cabernet sauvignon、西拉syrah、丹魄tempranillo和内比奥罗nebbiolo等品种酿造出的葡萄酒陈年潜力较好,而佳美gamay)、梅洛merlot等品种酿造的葡萄酒一般应该在年轻时饮用。
2. 葡萄品质是前提
葡萄品质是决定葡萄酒品质的前提条件。葡萄品质与一个产区的气候、土壤、培育以及年份等因素息息相关。其中年份是不定因素,较难控制。如果当年气候条件好,没有意外的天灾或虫灾,该年的葡萄品质就会好于其他年份。相同品种的葡萄,因好年份品质---,红酒软木塞,所酿造出的葡萄酒的陈年潜力也---。如波尔多梅多克medoc的葡萄酒,1992、1993年因气候不好,即便是名庄的酒,也只能陈年7-8年便达到顶峰。
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