如何辨别市场上的真假盐
现如今随着市场竞争的加大，有些人喜欢投机取巧，在市场上食用的盐我们怎么辨别是工业盐还是食用盐，作为-工业盐生产厂家，小编带大家来共同学习一下。
首先从质地上：正规食用盐质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感；工业用盐含有毒物质却不含碘，色泽灰暗，多为颗粒状，污水处理工业盐怎么卖，水分含量大。
其次从外包装上：真盐封边比较正规，工业盐怎么卖，两头宽度相等，假盐袋子上的锯齿棱角分明，切割较明显，往往会一端长出一些；真盐的标识都工整地贴在同一个位置，假盐袋子上的标识不够规范，包装质地较次，颜色较鲜艳。
---从产地上：食用盐产品销售有严格的地域性，黑龙江地区一般多销售滁州出品的海藻碘盐和武汉孝感生产的低钠盐。山东的盐一般位于渤海湾产盐区，一般靠近沿海的都是海盐。
工业盐的试验方法
下列方法中所用试剂和水在未注明要求时，均指分析纯试剂和gb/t6682—1992中规定的三级水。
外观的测定目测。
水分的测定
按gb/t13025.3规定，对于烘失重法测得的水分应加上烘后各化合物中残留结晶水。化合物的计算方法按6.7规定，残留结晶水以---钙含二分之一个结晶水，---镁含一个结晶水，氯---含两个结晶水，---含两个结晶水计算。
水不溶物的测定
按gb/t13025.4规定。
氯离子的测定按
gb/t13025.5规定。
钙和镁离子的测定
按gb/t13025.6规定。
---根离子的测定
按gb/t13025.8规定。
---指标计算
由上述各项检验结果得出的单项离子百分含量按表2所列正负离子顺序结合，剩余的氯离子计算出---含量。
表2顺序号123阳离子钙离子ca2+镁离子mg2+钠离子na+阴离子---根so42+氯离子cl-由以上方法计算出的化合物与水分、水不溶物进行加和，加和结果为99.5%～100.4%时可视为检验结果有效。
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工业盐在轻工业中的应用
在制肥皂中，为保持溶液有合适的粘度，常常加入盐。由于盐中钠离子的作用，可降低皂化液的粘度，从而使皂化反应正常进行。为使脂肪酸钠在溶液中达到足够的浓度，还需加固体盐或浓盐水，进行盐析，提取甘油。肥皂和合成洗涤剂中，还用盐化工产品硅酸钠作填料，可增加肥皂的碱度、硬度和强度。
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