味是魂，颜色鲜明更勾人。色彩鲜明，牛杂面图片，更有药膳来助阵。十二---材料包配方，配合------牛杂及---的熬煮、切配、兑汤工序，牛杂面香辣可口，只是一闻，牛杂面培训，就会让人直流口水，吃上一口，更是---！上餐快，翻台率高。汤料浇面，30秒上菜，顾客满意流水快。标准操作流程，特色牛杂面，学得易，上手快，汤料浇面，30秒上菜，很大限度满足了顾客的快节奏需求，提高了翻台率。
牛杂面是用牛腩制作的一道主食。牛腩提供高的蛋白质，含有全部种类的---酸，各种---酸的比例与人体蛋白质中各种---酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩：切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的1/3－1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。冲洗干净、切成块状，大小同上也可略大。注意不要削萝卜皮。
牛杂面是襄阳特有的一种美食，大街小巷四处都可以看见面馆，每天清早都是---的人群。面条入口筋道弹牙，略微有些麻，配着脆脆的酸豆角吃起来很开胃。后一口面吃完，再端起碗，枣阳牛杂面，轻轻吹开表面的红油喝上几口汤，入口滋味浓香鲜美。除了牛杂面，店内的热干面也不可错过。芝麻酱味道浓郁，据说是用当地产的芝麻手磨制成的。拌到面里吃起来不油不腻，面条整体偏软一些，和脆脆的绿豆芽搭配起来吃口感---好。
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