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速冻食品杀菌
新鲜原料处理后急速冷冻,于-18℃以下连贯低温条件下储运的低温食品为速冻食品。包括:水产速冻食品(海虾、冻鱼、虾仁等),农产速冻食品(毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜等),畜产速冻食品(猪肉、鸡肉等)及调理类速冻食品(汤圆、水饺等)。不论是鱼虾、肉类、蔬菜还是饺子类的速冻食品,其原材料、设备、环境、包装物、成品的卫生程度是影响其产品货架期和食品安全的重要因素,洗碗机消毒设备出售,所以做好这些环节的消毒工作显得尤为重要。
dcw次氯酸发生器为丹麦进口,通过电解盐和水生成次---,ph值在3.0-8.5之间任意调节,有效氯200-1000ppm。dcw次---具有快速广谱、可降解、无残留、绿色安全的特点。它可以渗透入---(---)体内,从内部进行氧化,从而------、霉菌、---、---芽孢等各种病原微生物,将其用于对原材料与加工环节中的杀菌消毒,可有效保障食品,延长食品保质期。溶液杀菌后自然降解为盐和水,对人、环境无危害,对设备无腐蚀。
加工设备及管道清洗杀菌
食品加工生产过程中,加工设备及管道的清洗杀菌非常重要。为了使产品符合卫生要求,在食品加工过程中,除了防止一次污染(原料微生物污染)外,还应重点防止生产用水、工器具等不洁净而产生的二次污染。如不及时、---地清洗加工设备及用水管道,将直接影响产品。因此保持制造设备的清洁环境是防止食品二次污染非常有效的方法。
dcw次氯酸发生器为丹麦进口,通过电解盐和水生成次---,其ph值在3.0-8.5之间任意调节,有效氯浓度为200-1000ppm,杀菌快速广谱,将其用于加工设备和用水管路的清洁消毒,可有效杀灭大肠肝菌、金黄色葡萄球菌等各种病原微生物,清除管路中的生物膜并抑制其再生成,有效防止二次污染。溶液原液本身---,并对不锈钢无腐蚀,保障食品安全。机组现场生产,在线投加,无需要存储与运输,溶液杀菌后自然快速降解,对人和环境无危害。---1解决食品加工中的二次污染问题,为食品安全提供一个优良的生产环境。
食品原料浸泡杀菌
食品原料浸泡如果采用普通的消毒剂不但会造成消毒剂残留,而且浸泡后的食品有消毒剂的味道,需要用大量的水反复冲洗,还容易造成二次污染。
丹麦dcw次氯酸发生器通过电解盐和水生成次---,有效杀灭食品原料中附着的各种病原微生物,---食品高于---并延长食品保质期。且杀菌后自然降解为盐和水,无需再次清洗,节省工艺,节约用水。
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