一日四餐，全年消费，不受季度---。一举拿下学校、商圈、社区各种渠道。上班族、外游客、族、休闲族、养生族，两人即可经营，低投入，成本开支少，轻松省心---！根据商圈特点，结合季节因素，牛杂面培训，为您定制开业宣传、***方案。学习期间学员在店里可以按照我们提供的---自己-动手操作，---自己做出来的味道和我们店里的一样。
随着时代的变迁，襄阳牛肉面的选材和口味都丰富。现在的襄阳牛肉面，主要选料为牛肉，以腱子肉、肋条肉、牛板筋等为主要选料，从红烧、煲汤到养生牛肉面，襄阳的牛肉面也不断融进各元素。在物资匮乏的时代，有一块肉就是节庆，一碗面也包含着对富裕的向往。一碗牛肉面，牛杂面配方，有着乡愁的寄托，有着感人的故事，更有着进取的精神。在时代前进中，牛肉面在襄阳生根结果，襄阳樊城牛杂面，在不懈的努力打拼中，牛肉面发扬光大，不断---，成为了襄阳人情感链接，亲切而真实。
而要想做好牛杂面，牛杂面馆，汤头也很关键。每天用牛腿骨和鸡架熬制底汤，熬制时牛腿骨要从中间砸开，据说这样骨头里的骨油才能充分融进汤中。再小火慢熬---，不用过多调料，底汤的滋味自然浓厚。一碗牛杂面当然少不了牛油的加持。用香叶、桂皮等十几种香料，配上秘辣椒酱，在牛油里熬制四个小时。待料香充分融进油中时，加入辣椒面搅拌后关火，捞出料渣稍微冷却一下，油红鲜亮的牛油就做好了。
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