中国葡萄酒行业发展迅速,但对于被称为“葡萄酒生命卫士”的软木塞却很少有人去研究,导致我国一直没有软木塞的---、行业标准,软木塞行业无序竞争现象---。
为了改变这一现状,葡萄酒及白酒、露酒产品---检验中心历时两年多,制定了《酒类及其他食品包装用软木塞》---。该标准在适用范围、术语的运用、格式的统一性方面均经过严格---,内容详实,科学规范,具有极强的可操作性。《酒类及其他食品包装用软木塞》规定了酒类及其他食品包装用软木塞的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。《酒类及其他食品包装用软木塞》适用于酒类、饮料及其他食品包装容器使用的软木塞。
软木塞一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。下面给大家讲讲生产软木塞的流程;
1、生产一个软木塞,一般需要6个月到1年的时间,从剥树皮开始。收获的时候,工人非常小心地剥下栓皮栎一种栎木类落叶乔木,树皮中轻软且富有弹性的“木栓层”---发达的木栓层,不能太深,否则大树将因无法抵御而枯死。每次收获之后,要等9年才能在同一株栓皮栎身上剥取木栓层。一株健康栓皮栎的寿命是200年,多也只能剥取18次。
2、剥取下来的木栓层放在露天存放。夏天的好太阳可以晒干木栓层里的水分;秋天连绵的雨水又把木栓层所含的丹宁清洗干净。在行话里,这段日子叫做软木的“稳定期”,长达半年,再长就有发霉的危险。
3、干燥后的软木板就可以切割成软木塞了。切割也是一门艺术,富有经验的工人只须看一眼,就可以判断一块板材质地的优劣。切割下来的碎屑不能浪费,它们被收集起来,是加工聚合软木塞的好材料。
4、软木塞成品还要消毒、遴选,拣出表面有细棱或裂缝等瑕疵的产品。高的软木塞,红酒软木塞,表面须光滑,绥化软木塞,细孔小而少。
那么常见的软木塞有哪些,区别有哪些呢?
1、天然软木塞
天然软木塞naturalwinecorks一般是采用---软木制成的实心圆柱型木塞,通过清洗、消毒,再检查通过后方可使用,是目前市面上常见也是流行的软木塞。
1优势:由于这种类型的木塞一般密封较严,葡萄酒不易过快氧化,因而能使葡萄酒保存较长的时间。另外,橡木塞软木塞,由于天然软木塞一般采用整木做成,且富有弹性,自带小孔但又不透水,其微透气性不仅能---葡萄酒的正常呼吸,软木塞厂家,又能满足葡萄酒长期储存的需要。
2、填充塞
由于一些外观较差的软木塞上气孔过多,有的甚至还是连通的,如若用来直接封瓶,会导致发生渗流现象。因此,一般采用软木粉末与粘结剂混合物将表面上直径较大的孔洞和缺陷进行填充和掩盖,经过这种处理的软木塞就称之为填充塞colmatedwinecorks。
优势:虽然这种软木塞制作工艺相比天然软木塞复杂,但因其不佳,一般成本也会低于天然软木塞,因此这种填充塞可以大批量制作,或作为天然软木塞的替代品。
3、复合塞
制作天然软木塞一般会有残余木条等,为了不造成浪费,这些剩余材料一般会用来制作复合塞agglomeratecorks。这种木塞一般采用软木颗粒和粘结剂混合,并在一定的温度和压力下,压挤加工而成。
1优势:废物利用的方法使得这种木塞的制作成本非常低,而且经重新复合后,软木塞的质地也相对紧密,所以同样能---完好的封瓶。
以上就是关于常见的软木塞有哪些区别的内容.
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